Smeerwortel – Syphyticum

In de familie van de ruwbladigen is Smeerwortel een veelzijdige gast in de tuin. Vooral op een vochtige bodem bloeit hij naar hartelust van mei tot augustus met witte, paarse of blauwe bloemen en trekt massa’s bijen aan. Bovendien levert de smeerwortel veel voedingsstoffen. Een afgesneden plant geeft 10 gram kalium en 0,5 gram stikstof. Je kunt de afgesneden plant rond een appelboom leggen als mulch zodat de aarde bedekt is, de grond niet uitdroogt en onkruid geen kans krijgt. De appelboom maakt dankbaar gebruik van het kalium en de stikstof en de smeerwortel maakt nieuwe uitlopers. Zo’n vijf keer per jaar kun je smeerwortel zonder problemen kortwieken. Niet alles in een keer zodat de bijen kunnen meegenieten. Smeerwortel in de buurt van fruitbomen zijn natuurlijk een directe meststofbron.
Reeds de Romeinen wisten de smeerwortel te waarderen en gebruikten de bladeren van de smeerwortel tegen botbreuken, maar je kunt de bladeren ook eten, bijvoorbeeld als bindmiddel in de soep.

Kortom: van smeerwortel kun je niet/geen genoeg krijgen!

Commissie Natuurlijk Tuinieren