Terwijl de kleuren rondom Ons Buiten steeds donkerder tinten vertonen, staat de Mahonia media Winter Sun, ook wel de grootbladige druifstruik genoemd (zie foto), uitbundig te wapperen met zijn zoet geurige gele bloemen. Van december tot en met februari voorziet hij de late en vroege bijen en vlinders van voedsel en levert daarmee een belangrijke bijdrage in deze voedselarme winterperiode.
De stekelige balderen van de mahoniestruik blijven groen en bieden beschutting aan vogels die tevens raad weten met de bessen die na de bloei verschijnen. En mocht er nog iets blijven hangen dan kun je de paarse vruchten, krentformaat, van álle Mahoniastruiken eten zolang je
de pitten eruit haalt want die zijn giftig. Hoewel de bessen zuur zijn, kun je er lekkere jam en sorbets van maken.
De mahoniestruik is een lid van de berberisfamilie, staat graag in de (half)schaduw en liever niet op al te zware klei, kan tegen droogte en tegen zeewind, is redelijk winterhard en resistent tegen ongedierte. Je hoeft hem
niet te snoeien maar als hij te breed wordt kun je hem na de bloei inkorten. Hij wordt ongeveer 2,5 tot 4 meter hoog.

Commissie Natuurlijk Tuinieren